PDF'ZINES

Waarom Parijs – net als bijvoorbeeld Kopenhagen, Tokio en Londen – een absolute topstad blijft op het vlak van gastronomie? Er valt elke...

De sfeer in Gazon is warm en ontspannen. Hout, licht, zitruimte in overvloed en – bij ons bezoek – een gezellige drukte zonder dat het te vol aanvoelt. Weinig plekken in Gent weten op zomerdagen zo’n natuurlijke charme te combineren met ruimte en rust.

Openluchtgastronomie op hoog niveau Het is in de Benelux haast ondenkbaar, maar Konmino  is een van die restaurants in Ibiza die volledig...

Wie van het centrum uit langs de kade wandelt en voorbij het bronzen Monumento a los Hippies van de Catalaanse beeldhouwer Ció Abellí (een langharige hippievader en zijn dochter) loopt, komt al snel terecht op Plaza de sa Riba – een rustig pleintje aan de rand van een kleine LGBTQ+-buurt. En daar, verborgen tussen het groen en het wit van de gevels: Puerto Fino. Een buitenrestaurant met flair, waar Annika en haar Argentijnse partner Joaquin aan het roer staan. Wij schoven aan

Geweldige show van Ierse topdesigner

Meestal begint een restaurantrecensie vrij voorspelbaar: je reist er naartoe en je stapt naar binnen. Tijdens ons bezoek aan Es Xarcu...

Een uitgebreide recensie van toprestaurant Ibiza Food Studio

Ibiza Outdoors is de juiste keuze voor wie niet alleen de smaken van Ibiza, maar ook de verhalen achter de gerechten wilt ontdekken.

Hoe verschillend kunnen twee hotels van dezelfde eigenaar zijn? Lucas Prats Ribas, de man achter het luxueuze Can Lluc, verwierf enige...

Tussen de glooiende heuvels van het landelijke binnenland van Ibiza, tussen San Rafael en Santa Inés, ligt Can Lluc – een charmant...

Het verhaal van l’Orchidée Blanche gaat terug tot de jaren zeventig, toen eigenares Katia Nguyen voor het eerst in België aankwam om hier...

Een restaurantbespreking van Trivet, in Londen

Nee, er is zeker geen tekort aan Indische restaurants in Londen – en vele ervan hebben in een of ander magazine of op een obscure website...

Het American Pavilion – niet te verwarren met het U.S. Pavilion, dat elders, in het International Village, gelegen is, terwijl AmPav zich op een steenworp afstand van het Palais des Festivals bevindt – heeft buiten werkplaatsen, wifi, en een strandterras ook een volledige bar met eten (bereid door culinaire studenten) en drank.

Elke rechtgeaarde gastronoom, gepassioneerde reiziger, en nieuwsgierige wereldburger weet het wel: de hoofdstad van Denemarken is een van...