Restaurantrecensie: Sint Gillis - Les Bains
Sint-Gillis heeft altijd een beetje voor haar eigen verhaal gezorgd: het centrum bevindt zich vlak buiten de uiterste zuidelijke punt van de Brusselse binnenring, maar nog steeds op zowel wandelafstand van Hallepoort en het zuidelijker gelegen Park van Vorst, met daartegenover het Dudenpark. Een van de interessantste hotspots om een wijntje te drinken: de wijnbar van Pierre Val. Die droomde volgens zijn eigen personeel al een tijdje van een heus restaurant en daarom werd rece
