Hotelbespreking: Gran Canaria - Radisson Blu Mogán
Een van de grote voordelen die eigen zijn aan kleine oppervlakten met allerlei verschillende plaatsen op een beperkte ruimte: je kunt er...
Esch-sur-Alzette & Elefsina: Europese hoofdsteden van cultuur
Tot Culturele hoofdstad van Europa worden benoemd, is een belangrijke eer. Van 1985 tot en met 2003 werd er elk jaar een enkele ‘European...
Gastronomische tip: Riesling uit Luxemburg
Als je een uitnodiging krijgt om wijnen die gemaakt zijn met een van jouw favoriete druivenrassen te komen proeven in een gezellig...
Rapportering: FUGAZI viert eenjarig bestaan
Op zaterdag 7 januari 2023 vierde de Gentse cocktailbar FUGAZI haar eenjarige bestaan – twaalf maanden waarin deze unieke horecazaak hoge...
Restaurantbespreking - Brussel: Chez Léon 2022
Als culinair recensent gebeurt het helaas maar al te vaak dat je een geweldig restaurant mag bespreken en er daarna niet meer naar...
Reisverslag: Barcelona - Preview
Barcelona Barcelona: de hoofdstad van Catalonië en de tweede grootste gemeente van Spanje. In 2021 telde de stad maar liefst 1.620.343...
Restaurantrecensie: Dendermonde — Mirage
Hoewel Dendermonde niet echt gekend is voor haar topgastronomie, zijn er zeker een handjevol gastronomische restaurants te vinden die...
Restaurantrecensie: Mechelen - Thai Café
Het is waar: soms vergeet deze recensent even hoezeer de periode waarin er meer coronamaatregelen van kracht waren het tijdsbesef danig...
Restaurantbespreking: Brussel (Ukkel) - Tenshi
Het is alweer enkele jaren geleden sinds we restaurant Tenshi in Docks Brussel bespraken. Inmiddels is er echter een Tenshi te vinden in...
Reistips: Rotterdam
Je zou het omwille van de populariteit die Amsterdam geniet bijna nog vergeten, maar Rotterdam is en blijft de tweede grootste stad van...
Restaurantrecensie: Gent — Mexcalli
Er zijn wel meer Mexicaanse restaurants in Vlaanderen, maar het concept van een echte ‘botanero’ wordt zelden benaderd. Een ‘botanero’ is...
Reisverslag: Las Vegas - januari 2022
Las Vegas : Reistips – januari 2022 Laat er geen twijfel over bestaan : CES – de afkorting voor de Consumer Electronics Show – is een van...
Restaurantrecensie: Sint Gillis - Les Bains
Sint-Gillis heeft altijd een beetje voor haar eigen verhaal gezorgd: het centrum bevindt zich vlak buiten de uiterste zuidelijke punt van...
Interview: Chef Eric Vildgaard - Jordnaer, Kopenhagen
Nee, het gebeurt niet zo vaak dat een restaurant zo snel de aandacht én verbeelding van de culinaire wereld grijpt als Jordnaer. Deze...
Wijnbarrecensie: Antwerpen - Coulure
Er valt geen ontkennen aan: wie ons al een tijdje volgt, weet natuurlijk dat we fervente liefhebbers zijn van de juiste ‘pairings’. Een...
