PDF'ZINES

Er valt geen ontkennen aan: wie ons al een tijdje volgt, weet natuurlijk dat we fervente liefhebbers zijn van de juiste ‘pairings’. Een...

De Brussels Hoogstraat heeft een speciale betekenis voor mij: ik trad er immers ettelijke malen op met mijn improvgroep, die natuurlijk...

Ik heb goeie (jeugd)herinneringen aan Waterloo. Mijn vader is immers altijd geïnteresseerd geweest in oorlogen waar België bij betrokken...

Zeker weten: er bestaan maar weinig restaurants in Brussel die meer iconisch zijn dan Chez Léon. We hebben al eerder geschreven over deze...

Laten we er geen doekjes om winden: de lockdownperiodes hebben er bij hel wat (horeca)zaken over heel de wereld stevig op ingehakt....

Het is misschien niet echt een algemeen gekend feit, maar lasagna is een van de oudste Italiaanse pastagerechten die er bestaan. De...

Grimbergen. Een gemeente die ook wel de ‘Parel van Brabant’ wordt genoemd. Een benaming die Grimbergen – in de twaalfde eeuw...

Er wordt vaak over gepraat: de ‘totaalervaring’ die horecazaken garanderen. Het is immers (al lang) niet (meer) genoeg om reizigers een...

1 jaar. Zo lang is De Godevaart ‘2.0’ alweer actief onder chef/entrepreneur/restaurateur Jeremie Landweer. Dat de heer Landweer graag...

Soms slaagt een kleine stad of een dorp erin om een stevige reputatie uit te bouwen die de eigen grenzen ver overstijgt. Vaak gebeurt dat...

Een van onze favoriete Vietnamese restaurants in het Brusselse is al jarenlang l’Orchidée Blanche. Ook wat speciale evenementen betreft,...

Als Belg een restaurant beginnen dat steunt op een Argentijnse keuken, dan moét je wel verliefd zijn op het eten – en waarschijnlijk ook...

Eerlijk: een uitstapje naar Center Parcs kan erg leuk zijn, maar wie hoopt om ook gastronomisch te kunnen eten, neemt beter de auto. Het...

‘Altijd vernieuwend’, ‘nooit hetzelfde’, ‘het eten was af’, ‘tot in de puntjes bereide maaltijden’: de recensies rond Bistro De...

Stap in België eender welk Grieks restaurant binnen en de kans is groot dat je steeds dezelfde gerechten op het menu zult zien. Wie de...